We distilleren graan tot zijn essentie. Geen haast, geen kunstgrepen—alleen wat overblijft als je ambacht serieus neemt en tijd zijn werk laat doen.
- Standaard, cask strength, limited edition
- Vanaf €46
- B2B-bestellingen verwerkt snel
Specificaties
Jonge jenever bevat 35%+ alcohol, een laag moutwijngehalte (ca. 1,5–15%), aangevuld met neutrale graanalcohol. De smaak komt van jeneverbessen en eventueel extra botanicals zoals koriander of engelwortel. Het product is helder, licht zoet (max. 10 g/l), en wordt gebotteld in 50–70 cl flessen met correcte etikettering (ABV, ingrediënten, batch, allergenen).
Productieproces
Granen worden gemaischt en vergist, waarna de wash wordt gedistilleerd tot moutwijn. Deze moutwijn wordt gemengd met neutrale alcohol en opnieuw gedistilleerd met botanicals voor het smaakprofiel. Na eventueel rusten wordt de spirit verdund tot het gewenste alcoholpercentage, gefilterd, gecontroleerd op kwaliteit en vervolgens gebotteld en geëtiketteerd.
Verzending
De flessen worden verpakt in sterke, schokbestendige dozen met interne bescherming. Verzending gebeurt via erkende transporteurs die alcohol mogen bezorgen en leeftijdscontrole uitvoeren. Voor export gelden extra douane- en accijnsdocumenten. Pakketten worden verzekerd, voorzien van tracking en zo nodig verpakt in duurzame materialen.
