Op 27 februari 2017 vulden we twee 130L vaten nieuw Amerikaans eiken met gin en rolden ze naar een hoekje van de distilleerderij. Twee jaar later openden we het eerste vat. De diep gouden kleur zegt alles — actief hout heeft z'n werk gedaan. Jeneverbes nog aanwezig, maar nu bijgestaan door een immense kruidigheid en de geur van verse gember.
SMAAKPROFIEL
Gin, specerijen, verse gember — allemaal in balans. Heerlijk lange warme nasmaak. Meer dan gin, nog geen whisky. Een categorie apart.
SPECS
44% vol. · 2 jaar gerijpt op nieuw Amerikaans eiken (130L vat) · Gin-basis met klassieke botanicals
% vol:
44%
Inhoud:
50cl
SERVEER-TIP
Ruim glas, veel ijs, forse scheut American Oak 2Y, een paar gekneusde jeneverbessen en vers gesneden gember.
Verzending
De flessen worden verpakt in sterke, schokbestendige dozen met interne bescherming. Verzending gebeurt via erkende transporteurs die alcohol mogen bezorgen en leeftijdscontrole uitvoeren. Voor export gelden extra douane- en accijnsdocumenten. Pakketten worden verzekerd, voorzien van tracking en zo nodig verpakt in duurzame materialen.